西芹腰果百合

通讯:2011年11月

配料:芹菜、百合、腰果、枸杞

方法:

  1. 将芹菜洗净、去皮,切成菱形块,备用。
  2. 将百合鳞茎洗净、剥开,放在一旁备用。
  3. 在热锅中加入少许油,将腰果翻炒一下,盛出备用。
  4. 在锅里烧开一些水,然后把芹菜和枸杞放进去煮熟,接着用勺子把它们捞出来。
  5. 接下来,在炒锅中倒入少许油加热,放入芹菜、百合、枸杞、少许盐、蘑菇调味料和少量水。翻炒几下,加入少许玉米淀粉勾芡,充分拌匀后即可上桌。

原料:西芹、百合、腰果、枸杞

做法:

  • 将西芹洗净、去皮,切成菱形块;
  • 将百合花掰开洗净;腰果用油炸
  • 煮熟后备用。
  • 起锅烧水,水开后加入西芹、枸杞,焯一下即可捞出备用;
  • 另起一锅,倒入少许热油,放入西芹、百合、枸杞,加盐、蘑菇精、
  • 加少许水,翻炒几下,用少许水淀粉勾芡,最后淋上几滴香油即可。

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