时代变了,我们的做法也不同了

随着国家数十年来的发展,一些旧日习俗、回忆与情怀逐渐被淡忘。慈光乐龄日间康复中心的三名建国一代服务对象,与我们分享她们怀念的昔日开斋节气氛。

Hajjah Limah Bte Ahmad(83岁)

如今生活忙碌,我们通常在商店或商场购买现成的传统服装,并到市集买糕点。但在Hajjah女士童年时居住的柔佛Jalan Cenderai,与家人一起制作传统马来糕点,以及为成人和孩子缝制传统马来服装,是日常惯例,也是她喜爱的活动。
Zainab Binte Sulaiman(85岁)

“我在Jalan Tangi的甘榜长大,那里就是今天的友诺士。当时,我负责掌管厨房。每到开斋节,从天未亮的清晨开始,我就要为家人和众多客人做一整天的饭。身为年轻女孩,能为家里承担这么大的责任,我很自豪。已故母亲会在厨房指导我,同时让我全权负责烹煮传统菜肴。她对我有信心,因为我从很小的时候,就跟她学习家传食谱的准备与烹调方法。”
Asmah Binte Haji Abdul Shukor(86岁)

“以前新加坡还可以放烟花时,每逢开斋节,我和兄弟姐妹都会玩烟花,那是我们庆祝节日的方式。我在Kampong Jawa长大,那里就是今天的阿拉伯街。家人和邻居一起玩、一起吃。长大后,每到开斋节前,我会帮家人在市场的五脚基售卖糕点。那时物质不多,但生活简单,我们都很快乐。”

 

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